一米市集生态养殖标识

生态养殖
禽畜、水产在无污染的环境里自然生长,出产的肉品更安全、更美味。

是什么

对于生态养殖的禽畜、水产而言,「自由」是不同于普通养殖的一个显著特征。它们享有比较大的活动场所,可以自由活动、自由采食、自由饮水,慢慢地自然的生长,不吃含有激素、抗生素的饲料,有比普通饲养的禽畜高得多的福利。如一些地方采取的林地养殖、开放式水流养殖就是很好的生态养殖模式。

为什么选择它

普通养殖,因为饲养密度高,更容易传染疫病,所以禽畜的一生,都需要与激素、抗生素、兽药等打交道,而生态养殖下的禽畜,拥有更大的活动面积,生长环境也更接近自然状态,不需要使用激素、抗生素等药品,所以食用者不比担心有激抗的残留;同时,因为生态养殖的禽畜食物更丰富,运动量更大,它们的口感风味也较为优秀。最可贵的是,生态养殖是一种可持续发展的养殖方式,大大减小了对生态环境的破坏。

更多好的选择

可持续发展

「地球不是我们从前人手中继承来的,而是向未来的孩子们借的。」

小农栽种

以家庭式参与为主,小规模、友善环境地照顾农场。

无激抗

拒绝激素和抗生素对动物成长的干预,权威检测确保无任何激抗残留。

天然无毒

提倡自然农法,拒绝化学农业,最高达234项农药、激素、抗生素未检出。

本地食材

距离你不超过3小时车程的食物。

一米亲访

花5倍时间,走10倍路,寻访农场,亲闻那些发生在田里的事情。

古法手作

饱含劳作者心力,用传统的工艺制作出的具有独特风味的产品。

无负面添加

食物中不含对人身体健康不利,或者装饰性的添加剂。

自然农法

自然农法是一种自然与人类互利共生的栽培模式,不使用农药、化肥、除草剂。

走地散养

在草原、山林、湿地上自由放牧的动物,顺应天性成长,肌肉结实,身体健康。

人道主义

提供动物生存空间、接触户外和自然光线。活得快活,死得安乐。

野生捕捞

在天然水域捕捞自然状态下生长的无污染水产品。

优质产地

此地出产的食材,比世界其他地方的同类产品优秀。

无麸质

完全不含麸质的食物。

草饲

吃新鲜牧草或是粮草长大的牲畜。

纯天然原料

食品原料中不含有任何人工合成的成分。

非转基因

非转基因即不是转基因。转基因通过生物技术,将基因从生物分离,植入另一种生物。

有机生产

干净的土壤+无污染的水 ─ 农药 ─ 化肥 ─ 转基因种子 = 有机。