一米市集_

产品特色

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尝过这一味
 
生姜含有辛辣和芳香成分。姜末或姜片用于烹饪，可以去腥膻，增加食品的鲜味。
 
新鲜生姜可切片、磨碎、剁碎或切成姜丝使用。生姜的辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的「姜油酮」，生姜的味道浓淡取决于其加入菜肴中的时间。在烹制快结束的时候放入生姜其味道最为浓烈，如果喜欢比较温和的味道，可在刚开始烹制的时候放入。
 
生姜与其它食材做甜品汤水，既可暖胃又可暖身。红糖姜茶是秋冬季节特别适合女性的养生饮品。生姜切沫，与红糖一起或蒸或煮即可，方便又简单。胃不好的人也可以试试这道茶饮，生姜中的有效成分——姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用，多吃点生姜类的制品对胃部的保养有好处。
 
也可以试试广东著名甜品姜撞奶，奶香与生姜的辛辣味意外地契合。这道甜品可以活血、暖身，又可养颜美容，止咳安眠。实在是美味又营养。
 
 
推荐料理
 
生姜是家中常备的祛腥食材。除此之类，也可制作红糖姜茶、姜撞奶、姜枣膏等甜品茶饮。
 
食物的背后
 
「一切源于自然」，以一种预见性和负责任的态度，为保护土壤、珍惜土壤，为关爱地球做出贡献。 
 
艾妮维的有机产品均获得南京国环有机产品认证中心认证，健康品质有保障。
 
艾妮维坚持的蔬菜种植理念：
 
种植过程——从选种、播种到果蔬成熟全过程，坚持「0农药、0化肥」，即不用任何催长剂和防腐剂、不用转基因技术。
 
生长过程——坚持让每种蔬菜拥有自然的生长方式和生长周期。
 
肥料选取——选用鸡粪，牛粪等经过发酵，堆肥。
 
病虫害的防治——采用天然物理性防虫措施，生物提取液防治、黄虫板、虫灯，人工锄草。
 
身份证
 
检测报告
 
良心无法被采样并检测，比起认证，你更应该了解栽种养牧的过程。

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艾妮维

上海艾妮维农产品专业合作社作为佰达集团旗下的企业，成立于2008年12月31日，现共有耕地2000多亩，已经建成「设施菜田，工厂化育苗，种源培育，旅游采摘，有机蔬菜，仓储保鲜，生产物流」等7大特色产业。其中400亩通过OFDC有机认证和GAP良好农业规范认证。

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