一米市集_

产品特色

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尝过这一味
 
胡萝卜生吃脆甜爽口，汁水多，熟吃则利于营养吸收。
 
胡萝卜素有「小人参」之称，因其含有大量胡萝卜素，胡萝卜素属于脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此推荐胡萝卜熟吃，用油类烹调后食用，或与肉类同烧，以保证其中的胡萝卜素被人体很好地吸收。 
 
胡萝卜有些特殊的味道，好多小孩子和大人都不喜欢。因此可以把它切丁，与玉米、虾仁一起炒食，盖住胡萝卜的味道后，可以促进食欲；用胡萝卜剁碎包进肉馅中，做馄饨、饺子、肉丸子，营养丰富又美味；还能煲汤炒食，都很好吃。
 
胡萝卜中的胡萝卜素对预防心血管和动脉硬化等疾病有很好的益处。另外，每天1-2根胡萝卜，对对抗过敏、维护皮肤和眼睛的健康，有一些实际的作用。胡萝卜中的植物纤维，可以促进肠道蠕动，对通便很有帮助，又其脂肪含量低，也是减肥的好帮手。
 
推荐料理
 
胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜玉米排骨汤、胡萝卜炒西兰花、胡萝卜香菜素丸子
 
食物的背后
 
「一切源于自然」，以一种预见性和负责任的态度，为保护土壤、珍惜土壤，为关爱地球做出贡献。 
 
艾妮维的有机产品均获得南京国环有机产品认证中心认证，健康品质有保障。
 
艾妮维坚持的蔬菜种植理念：
 
种植过程——从选种、播种到果蔬成熟全过程，坚持「0农药、0化肥」，即不用任何催长剂和防腐剂、不用转基因技术。
 
生长过程——坚持让每种蔬菜拥有自然的生长方式和生长周期。
 
肥料选取——选用鸡粪，牛粪等经过发酵，堆肥。
 
病虫害的防治——采用天然物理性防虫措施，生物提取液防治、黄虫板、虫灯，人工锄草。
 
身份证
 
检测报告
 
良心无法被采样并检测，比起认证，你更应该了解栽种养牧的过程。

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艾妮维

上海艾妮维农产品专业合作社作为佰达集团旗下的企业，成立于2008年12月31日，现共有耕地2000多亩，已经建成「设施菜田，工厂化育苗，种源培育，旅游采摘，有机蔬菜，仓储保鲜，生产物流」等7大特色产业。其中400亩通过OFDC有机认证和GAP良好农业规范认证。

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