一米市集_

产品特色

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尝过这一味
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大湖有机鲫鱼无土腥气，肉质细嫩，甘鲜味美。
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本页所售的大湖有机鲫鱼为「三去」冷冻产品，即是将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，方便解冻后烹饪。
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大湖在中国拥有12个天然湖泊，0污染天然水，有着健康自然的水中生态链。这样的环境下生长的有机鳊鱼，不带土腥味；肉质丰厚细腻、嫩滑鲜美，富含蛋白质、氨基酸、磷、钙、铁等营养元素。
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鲫鱼多刺，若想吃起来爽快，可以试试焖酥鱼，将小刺焖至酥松，即可大快朵颐。另外，鲫鱼烧汤时记得一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才是奶白色的。
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TIPS：本品为冷冻生鲜类食品，请您收到商品后尽快食用，如需要请置于冰箱冷冻层保存。解冻过程我们推荐自然解冻，或冰箱冷藏室解冻。请勿直接将鱼肉置于水中解冻。
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推荐料理
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豆腐鲫鱼汤、红烧鲫鱼、鲫鱼萝卜丝汤、焖酥鱼
食物的背后
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大湖坚持「好湖出好水，好水出好鱼」！
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「苗」正：湖里繁殖，湖里生长 。
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「水」净：180万亩天然湖泊，天然水，零污染 。
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「天」养：自然生态链，不喂食，不投饵。
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「品」优：缓慢生长，原始捕捞，肉质紧嫩。
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大湖在中国拥有12个天然湖泊，总计超过180万亩，因为是野生自然生长，所以亩产低，鱼儿完全通过自然捕食，全程自然生长，不喂任何饲料。其鱼儿拒绝拒绝激素、拒绝水污染，通过国家有机认证，全程可追溯。
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身份证
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检测报告
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良心无法被采样并检测，比起认证，你更应该了解栽种养牧的过程。
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大湖

大湖水殖股份有限公司是一家以淡水鱼放养销售为主业，兼营酒业、医药贸易、食品加工、投资和高新技术开发为一体的综合性集团公司。公司成立于1999年1月，2000年6月在上海证券交易所上市，被行业誉为「中国淡水鱼第一股」，是农业产业化国家重点龙头企业。

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