Bakkafrost 是丹麦法罗群岛最知名的三文鱼养殖场之一,由一对兄弟Hans Jacobsen和Róland Jacobsen在1968年创立。他们致力于用高品质的养殖方式来生产出优质的三文鱼,于2015年成为法罗群岛首间获选ASC(水产养殖管理委员会)认证通过的养殖渔场,致力于使用鱼油研发调配出来的非转基因饲料,用拒绝添加任何生长激素的方式,让三文鱼自由自在地长大。同时,两兄弟也不断推动使用可持续性的养殖方式,尽可能的降低水产养殖对环境和社会的影响,每一条捕捞的鱼都有它透明可追溯的身份证。
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