一米市集_

产品特色

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尝过这一味
 
肉质软厚，纤维少；清爽鲜甜、甜中微酸，汁水多。
 
菲律宾是亚洲菠萝的优质产地，尤以金菠萝为佳。SW的金菠萝种植于菲律宾马图图姆火山边，有着自己独立的菠萝园区。那里的土壤被火山灰所覆盖，蕴含着丰富的矿物质和营养，金菠萝长足16-18个月，因此孕育出鲜甜又多汁的SW金菠萝。 
 
SW的金菠萝果眼少且浅，只要像吃西瓜那样把它切开切块去皮即可，且无需盐水浸泡，可以直接吃。金菠萝的纤维少，果肉厚实，口感相当好。 
 
菠萝中含有一种叫「菠萝朊酶」的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积，对减脂减肥很有帮助哦。 
 
如何简单快速地切菠萝：
 
第1步：将菠萝头尾切掉； 
 
第2步：将菠萝树立放置，像切西瓜一样，横竖3刀切成6块单块； 
 
第3步：将刀子从果肉和果皮连接处横切分开；
 
第4步：最后除去果芯，将果肉切为适口大小，即可尽情享用鲜甜多汁的金菠萝啦！
 
 两个方法教你判断菠萝是否成熟：
一看：绿皮金菠萝的成熟最主要的就是看果眼，以果眼的颜色可以判断菠萝的成熟度，果眼颜色越黄，代表越成熟。 
二捏：用手按压菠萝，压上去硬中带软的，捏它的时候，会稍稍陷进去一点的菠萝即是成熟。 
 
推荐料理
 
水果最宜直接吃。当然换种吃法也能给味蕾带来惊喜，如蜂蜜烤菠萝、菠萝咕噜肉、菠萝派等。
 
食物的背后
 
SW金菠萝的种植基地位于菲律宾马图图姆火山（Matutum Mountain）边，这座活火山早年喷发过一次，火山灰中蕴含丰富矿物质和营养，这片被火山灰滋润着的土地，就是SW金菠萝赖以生长的地方。
 
每颗金菠萝需要16-18个月的时间来吸收大自然的精华，沐浴阳光、茁壮成长。在每批金菠萝收割后，每块土壤都会有3个月的休耕期，以得到充分的休息和调整，为下一次孕育出优质的SW金菠萝做好准备。
 
也正因为每一次的休耕，SW才能在这片土地上种植了100多年而没有伤害土壤。正是这种坚持，孕育出了青皮也能甜蜜又多汁的SW金菠萝。
 
身份证
 
检测报告
 
良心无法被采样并检测，比起认证，你更应该了解栽种养牧的过程。

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SW成立于1896年，距今已有100多年历史。其专注于高级水果的批发市场，且份额较高，在菠萝批发行业的声誉不亚于都乐。SW在菲律宾拥有自己的菠萝园地，多年来坚持只种植菠萝，因此在菠萝种植领域有着非凡的经验，SW只挑选优良的菠萝种子，按统一的标准精心看护，以此孕育出品质优质、鲜甜多汁的金菠萝。

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