一米市集_

产品特色

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尝过这一味
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肉香浓醇，嫩而多汁、肥而不腻、无异腥味。 
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五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中有夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，山黑猪五花肉的五花三层分明，肥瘦肉厚度相当。烹煮后，瘦肉嫩而多汁，久煮不柴；肥肉遇热即化，无异腥味。
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做红烧肉和扣肉都非五花肉莫属，连皮带肉炖煮，肥而不腻；切肉片与素菜同炒，菜叶浸润猪油，鲜香扑鼻；切小丁做卤肉饭，也是也是一绝。
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五好山黑猪：品种好、饲料好、水质好、环境好、饲育方式好。
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精气神的山黑猪历经12个世代选育而成，肉质比圈养白猪更好。山黑猪吃着东北的优质玉米、大豆等天然谷物饲料，有害物质0添加；喝着长白山玄武岩中的天然优质水；享受着清新无污染的自然环境；在辽阔宽广的长白山林中自由自在地成长。
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以这种方式养殖出来的山黑猪，不含瘦肉精、无激无抗。与圈养白猪相比，平均每百克肉含更少的胆固醇和更多的不饱和脂肪酸，可减少高血压、高血脂、冠心病等疾病的发生。
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推荐料理
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红烧肉、锅包肉、卤肉饭、五花肉干锅茶树菇、蒜苗炒五花肉
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食物的背后
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视频、数字、现场3重追溯确保食品品质安全。
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为了将精气神山黑猪打造成「世界第一猪」，精气神在长白山白山市抚松县建设了占地330公顷，具有生产、科普、示范、旅游观光于一体的长白山有机生态产业示范基地。目前，已建成存栏2000头原种核心群基地和年出栏3.75万头的商品猪基地。每头山黑猪的生长期近一年，生理达到充分成熟后再实行宰杀，且养殖过程实现了「粪肥还田、零排放、无污染」的环保目标。
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为实现产品的防伪和可追溯，公司正逐步推广应用「山黑猪肉质量安全溯源查询系统」。待宰山黑猪均来自非疫区，屠宰前按照规定的检验程序严格检验，并开具宰前检验合格证明；公司对产品风格、包装、贮藏、周转等生产环节的环境温度都有严格标准，确保产品新鲜安全。
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在食品包装上，精气神采用国际领先的气调、热收缩包装技术。全密封气调包装，能够有效防止细菌的交叉污染，延长保鲜时间，避免二次污染，杜绝假货。
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身份证
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检测报告
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良心无法被采样并检测，比起认证，你更应该了解栽种养牧的过程。

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农产伙伴

精气神

永吉精气神有机农业有限公司成立于1991年，是集山黑猪遗传育种、养殖、加工、销售一体化的吉林省农业产业化重点龙头公司。产品经过18年的专注与努力现已全面进入北上广深等全国大中型城市300家大型超商、高档特色酒店和高端幼儿园，得到了消费者的普遍认可。精气神通过「瑞士SGS检测」、「国家肉类食品质量监督检验中心」、「华测检测」、「谱尼检测」等国际和国内权威机构检测合格。

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