一米市集_

产品特色

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尝过这一味
 
墨鱼，又叫乌贼，遇到敌人时会「喷墨」，「墨」、「乌」都表现了它的这个特征。跟鱿鱼一样，墨鱼也是十只脚，但墨鱼有一船形石灰质的硬鞘，就是背上那条像骨头又不是太硬的「鞘」。相比于其他地方出产的墨鱼，东海海捕洁净墨鱼，肉质厚实，口感细腻脆韧。
 
由于船上捕捞即去除内脏，清洗干净，迅速冷冻，水分营养不会流失。因墨鱼含有丰富的蛋白质和低脂肪的特质，适宜多种人群食用。墨鱼味鲜，既可煎炒作菜，亦可生吃，常见的菜式有墨鱼丸、墨鱼卷、生炒墨鱼、墨鱼羹、等，西班牙海鲜饭有时也会使用。 
 
食物的背后
 
在各种食材中，海鲜的品质对最后的菜肴成品影响最大，拥有自己的采购基地和深加工基地，是保障水产品质的基础。
 
上海大菱食品有限公司由浙江大洋世家和日本三菱商事水产部以及上海长申鱼市共同出资组建，大洋世家是其在国内的落地品牌。此品牌的优势在于既有日本三菱在全世界范围的水产品供应基地和采购基地，又有大洋世家自社捕捞船队深海资源和深加工基地。这样，就可以把三菱商事持有生产基础的智利养殖三文鱼和泰国养殖虾、日本产的养殖金枪鱼，还有浙江大洋捕捞的天然金枪鱼销售到中国的主要城市以满足中国国内增长的对寿司、刺身的需求。同时新公司也经营扇贝和秋刀鱼等日本鲜物，为中国消费者提供新鲜、高品质的水产产品。
 
身份证
  
检测报告
 
良心无法被采样并检测，比起认证，你更应该了解栽种养牧的过程。
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农产伙伴

大洋世家

2014年1月，浙江大洋世家和日本三菱商事水产部以及上海长申鱼市共同出资，组建成立了「上海大菱食品有限公司」，同时，大洋世家也是新公司的落地品牌。上海大菱的优势是既有日本三菱在全世界范围的水产品供应基地和采购基地，又有大洋世家自社捕捞船队深海资源和深加工基地，真正实现了水产品世界采购网络和国内立体型直销相结合的国际化产业。

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