旭耕农场
停-乌塌菜 富含胡萝卜素 保护视力
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乌塌菜葫萝卜素含量尤其高,对于怀孕的女士和用眼过量的白领一族特别适合。
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规格
300g/份
保存方式
冷藏
保质期
2天
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食材身份证
农耕者
旭耕农场
成长地点
上海市崇明县东风公路514号
搬运距离
55km
运输旅程
崇明......上海市区
社会意义
支持良心制造者,表达健康生活的愿想,改善世人的生活品质,履行友善环境的责任。
尝过这一味

乌塌菜,又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,它的形状宛如菊花,伸展的菜叶如同菊花一样平摊密集,说是菜,也可以说是花。塌菜跟大白菜、小白菜是近亲,但显然,塌菜颜色更深——这也昭示了它的营养更为突出:塌菜所含维生素C之高较为突出,成人每食用 100克鲜菜,人体所需维生素C已足够。

在营养上,乌塌菜不次于常见的大多数蔬菜,其胡萝卜素含量尤其高,对于怀孕的女士和用眼过量的白领一族特别适合。至于它的食法,与白菜家族的其他兄弟类似,简单易做。同时,塌菜是上海春节期间的吉祥菜,而塌菜炒年糕,更是上海人过年不可或缺的一道菜。

食物的背后

旭耕是一个坚定地以生态自然平衡的方式栽种养牧的农场,它的格言是「自己不吃的东西,就不要卖给消费者」。

旭耕农场以达到生态平衡为目标。「虽然害虫存在,但不会造成致命打击。」当其他农场对杂草头痛不已时,反其道而行,从园区外引入野花野草,「农场野草不会都拔掉,要保留一定数量,对作物好的树木多引进,才能保护园区小动物,农场生态丰富,有青蛙、小蛇、虫子。

供应链
农友伙伴
旭耕农场
旭耕——专注于有机蔬果种植的专业品牌。坚持以透明化方式为消费者呈现有机种植的真实过程,在各1000亩的山东烟台和上海崇明两大自有农场内,长期不断地改良土壤,摒弃任何化学农药、化肥,拒绝转基因等,每年产自农场的蔬果品种达到近200种。旭耕,只为把安心蔬果传递给每位消费者。

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