锦菜园
有机胡萝卜 煮熟吃营养更佳
5.0
胡萝卜,营养丰富;煮熟了的胡萝卜,丰富的营养更易吸收。
减价
订单满299减40元 i
活动规则
活动期间,单笔订单满299元,减40元,不累计不叠加,取最高符合条件的计算。
减价
订单满249减20元 i
活动规则
活动期间,单笔订单满249元,减20元,不累计不叠加,取最高符合条件的计算。
订单满200元送沙拉瓶子组合装 i
沙拉瓶子组合装 1瓶红1瓶绿
赠品规则
活动期间,单笔订单满200元送沙拉瓶子组合装 1红1绿1份,每单限送1份,赠品不叠加,数量有限,赠完即止。
订单满150送横沙岛牛肉,赠完即止 i
放养横沙岛主牛腩块
赠品规则
活动期间,单笔订单满150元送横沙岛牛肉1份,每单限送1份,赠品不叠加,数量有限,赠完即止。
订单满150送横沙岛牛肉,赠完即止 i
放养横沙岛主牛肉糜
赠品规则
活动期间,单笔订单满150元送横沙岛牛肉1份,每单限送1份,赠品不叠加,数量有限,赠完即止。
订单满150送横沙岛牛肉,赠完即止 i
放养横沙岛精修牛腱
赠品规则
活动期间,单笔订单满150元送横沙岛牛肉1份,每单限送1份,赠品不叠加,数量有限,赠完即止。
订单满150送横沙岛牛肉,赠完即止 i
放养横沙岛主牛里脊切片
赠品规则
活动期间,单笔订单满150元送横沙岛牛肉1份,每单限送1份,赠品不叠加,数量有限,赠完即止。
订单满150送横沙岛牛肉,赠完即止 i
放养横沙岛主牛肉丝
赠品规则
活动期间,单笔订单满150元送横沙岛牛肉1份,每单限送1份,赠品不叠加,数量有限,赠完即止。
规格
300g/份
保存方式
冷藏或阴凉
保质期
2天
此商品已下架,看看其他商品吧
食材身份证
农耕者
锦菜园
成长地点
上海市松江区叶榭镇大叶公路虹洋路2号
搬运距离
45km
运输旅程
松江......上海市区
社会意义
助力周俊吉在大陆的良心有机实践,推动科技、异业结合、计划生产等元素在有机农业中的发展。
尝过这一味

很多蔬菜,不耐烹饪,煮久了,就没营养了,但胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。

所以如果是中餐,在做胡萝卜的时候,可以多放一些油脂;如果是西餐,可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或色拉酱。

食物的背后

不管是白萝卜还是胡萝卜,种不好就会分叉,这其中一个原因便是土壤太硬。

在锦菜园,土壤过硬的情况,基本不会出现,这得益于周俊吉对有机肥的使用。为了直观证明锦菜园土壤的优质,他带领客人来到一片刚种植完毛豆的土地,第一个跳上去,「你踩下去,土壤会有一点弹性,就像在里面装了一个弹簧。」

供应链
农友伙伴
锦菜园

「有机是良心事业,这良心呢,是在于你愿意把良心掏出来有多少。」在台湾出生,在大陆耕耘十年的周俊吉这样看待有机农业。他在台湾获得博士学位,但尽弃所学投身有机农业,卓有成效;在大陆,他的农场曾连续获得A级的SGS认证,但也遇到过害虫把棚子全毁了的情形。虽然很累,但他走得很坚定,因为有兴趣,「没有兴趣坚持不下去,要有兴趣才能坚定。」


锦菜园的相关产品

相关文章