野餐之所以受欢迎,因为大自然本来就与生命密不可分。
《野餐史》作者华特李维就说,「这是我们DNA的一部分。」
野餐汇集了阳光丶空气丶美食丶亲朋好友和假期等多种疗愈元素,
都市繁忙人群如果想要减轻压力与消除疲劳,去野餐吧。

准备好野餐布丶 野餐篮丶盘子和刀叉和最放松的心情,
还有以下五种野食你就可以欢快出门野餐去。

寿司

材料

稻鸭白米饭一杯丶寿司海苔数片丶寿司醋2汤匙(一碗饭大约二汤匙)丶内馅食材:小黄瓜2条丶红萝卜2条丶鸡蛋3颗丶酪梨2颗丶美乃滋少量丶可以依个人喜好包肉松丶三文鱼或鸡胸肉

步骤

1.电锅煮米,米和水的比例是1:1
2.饭煮好以后,加入寿司醋与米饭轻轻搅拌均匀,同时尽量翻松让它散热
3.将已煎好的蛋卷,及生的红萝卜和小黄瓜切成长条状装盘备用
4.等饭凉了以后,取出海苔一片放在竹卷上,将饭均匀铺于海苔片,注意 饭不要铺得太厚,不然会不好卷,请将饭铺满至寿司4/3的范围即可

自制果酱

材料

苹果/草莓500g丶细砂糖100g丶柠檬汁30ml

步骤

1.玻璃瓶煮沸消毒晾干备用。
2.草莓清洗干净将蒂头切除,再将草莓切成较小块。/ 苹果去皮去芯切成扇形薄片。
3.加入细砂糖及柠檬汁混合均匀。
4.放置1小时自然出水。
5.小火加热,边加热边搅拌至整体变浓稠即可。
6.趁热装进消毒过的玻璃瓶中倒放直到完全冷却。
7.冷却后就可以将瓶子放正,室温保存可保存3个月。

水果玻璃罐色拉

材料

香梨丶苹果丶凤梨丶蜜柚丶牛油果丶车厘子;蜂蜜+柠檬水 (自行调整)

步骤

备料 → 装罐子 → 淋酱料 → 封罐放入冰箱

当然还有不用提前准备的健康零嘴

出门在外容易口渴,万万少不了

让气氛热络的红酒白酒