萨酡
金装芭拉维他干酪
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由萨酡奶酪大师独创,拥有世上独一无二的口味。
规格
150g/份
保存方式
冷鲜0-4℃
保质期
1年
食材身份证
制造者
萨酡
制造区域
美国威斯康星州
搬运距离
12000km
运输旅程
美国威斯康星州......上海
尝过这一味

温馨提示:乳制品类天气热容易发酸变质,喝不完请盖上盖子或包好后,尽快放入冰箱保存。

一款真正的萨酡家族原创奶酪,由萨酡奶酪大师独创,拥有世上独一无二的口味。芭拉维他金牌刚入口时会有淡淡的焦糖甜味,并伴有帕尔玛醤的纯味,是一款奶香浓郁,口感醇厚,并伴有水果香的珍藏系列精品奶酪。

奶酪中的钙化结晶体只有在发酵一定程度的奶酪中才会生成。芭拉维他金牌里的结晶颗粒会让您体验到愉悦和特别的品尝快感。您只有品尝之后才能理解和欣赏这款奶酪的独特口味。

这是一款真正的原创奶酪,这个奶香的获奖冠军入口时如优质帕尔玛,余香则是融化了黄油般的痕迹。搭配面包,巧克力、水果,又或者是啤酒、葡萄酒。试过后才知道,这款奶酪是一个黄金般的创意。

配餐建议

葡萄酒类:夏顿埃酒,黑皮诺,梅洛葡萄酒,博若莱红葡萄酒

啤酒类:麦芽啤酒,果啤,黑啤,波特啤酒

食物类:硬壳手工面包,凤梨干,坚果,巧克力,红葡萄,覆盆子

本款奶酪曾获奖项:
世界奶酪荣誉奖,金奖,2013
国际奶制品大会,特等冠军奖,2013
世界奶酪荣誉奖,一等奖,2013
美国奶酪协会,一等奖 ,2010

食物的背后

萨酡的芝士产品都是在威斯康星州北部的,一个叫安迪格的地方生产制作的。那里的土壤和自然气候条件,以及丰足的雨水覆盖率,形成了极其良好的自然地理优势。非常适合奶牛的生长和繁殖。在这样的自然条件下,奶牛会产出高质量的奶源。奶源里的营养成分丰富,富含各种高质蛋白,奶油脂肪,和各种有机矿物质。 这也保证了萨酡芝士的高品质。

萨酡严格把控着从「天然奶场到餐桌」的全程质量安全控制供应链体系。萨酡荣获国际食品安全质量(SQF)的第三级,也是最高级别的认证书。

芭拉维他奶酪系列口味都是萨酡公司奶酪大师开创出来的自成一个体系类别的奶酪品种。它在传统制作意大利帕玛森奶酪的工艺基础上,加入创新的工艺,通过对奶酪表面口味的改变,独创出世界独一无二的新款奶酪口味和类别。

供应链
品牌商家
萨酡

创办于1939年的萨酡(Sartori)是一个有着七十多年年历史的纯手工天然奶酪经典品牌。萨酡芝士最为荣耀的是至今,已经荣获了280多项国际奶酪专业大奖,其中包括很多国际奶酪行业里的最高荣誉奖。萨酡芝士曾荣获爱尔兰都柏林世界创新奶酪总冠军奖,标志萨酡做为世界专业顶级的,口味独特的芝士领导品牌地位。


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