筱颜蜜语
零农残富平霜降柿饼家庭装
5.0
建议冷冻储藏。肉质黏软,纤维少而短,味道极甜,一口停不下来。优选「中国柿乡」陕西富平的柿子加工,此地也是日本韩国的柿饼原料进口地。
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赠品规则
活动期间,新会员首单满99元送“横沙岛牛肉月饼” 1盒(预售、宅配、充值卡、团购等特殊商品除外)
规格
1300g/箱
保存方式
冷藏
保质期
90天
食材身份证
农耕者
筱颜蜜语
成长地点
陕西省富平县
搬运距离
1273.6km
运输旅程
陕西省富平县>上海
尝过这一味

建议冷冻储藏,冷藏亦可,就能保留柿饼外的天然糖霜。柿饼肉质黏软,纤维少而短,味道极甜,一口停不下来。优选「中国柿乡」陕西富平的柿子加工,此地也是日本韩国的柿饼原料进口地,更是全球公认的柿子优生区。

柿妮的富平柿饼为纯手工柿饼,选用一种叫做「尖头柿」的柿子品种,保证甜度。柿子成熟后,经过打下—削皮—晒干(用时6天)—手工揉捏(戴手套操作)—二次晒干—出霜等多道工序精细制作而成。最后的晾晒、出霜工序最耗时间,外面那层白白的霜,是析出的植物糖分,遇热即溶化,因此建议冷冻或冷藏保存。如果柿饼外层的白霜在常温下放置一段时间后并没有融化,可能就是人工添加糖霜了。

柿饼是冬春季节的时令果干零食,在日本、韩国也非常流行,柿饼具有止咳、化痰、除口疮等功效,不过它的热量较高,吃的时候可以搭配着茶饮一起吃。

食物的背后

富平柿饼所在地作为世界闻名的,富平建有优质柿子基地10万亩。在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有「世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平」的记载。2008年,国家质量监督检验检疫总局对富平柿饼实施地理标志产品保护。2001年,陕西省富平县被国家林业局命名为「中国名特优经济林之乡——中国柿乡」。

供应链
农友伙伴
筱颜蜜语

筱颜蜜语的品牌创始人有着多年电商行业经验,2015年回乡自主创业,帮富平老家的乡亲们销售柿饼.2017年建立了自己的柿饼晾晒基地,自晒柿饼,目前自己基地挂晒的柿饼总数是150吨,并且和周边优质的农户签约了大约300吨的柿饼,另有3500吨气调式冷库,成为陕西当地的知名农产品品牌。


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