一米市集严选
烟熏三文鱼 100g
5.0
解冻后开袋即食,淡淡烟熏味,入口即化,绵软微甜,鲜嫩爽口。
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综合果蔬脆片
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记忆中的上海鲜肉月饼1盒
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马来西亚野生黑虎斑 待客有面子
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规格
100g/袋
保存方式
冷冻
保质期
730天
食材身份证
成长地点
智利
搬运距离
18721 km
运输旅程
智利......上海
尝过这一味

淡淡烟熏味,入口即化,绵软微甜,鲜嫩爽口。

解冻后,烟熏三文鱼可当作开胃菜,配上芥末等调料生吃;或伴以新鲜的蔬菜,并在鱼片上撒上喜爱的佐料,吃时再淋上一点柠檬汁,即是一道可口的冷盘。

解冻Tips:食用前一晚,将带包装的食材放在10-15℃的室温中解冻;或者冰箱冷藏室0-4℃冷藏解冻,这两种方式均可以保留住食材原本鲜嫩的肉质和营养成分。

食物的背后

这份三文鱼的原料来自秘鲁渔场的优质三文鱼产区——智利。

秘鲁沿岸盛行的上升补偿流形成了世界四大渔场之一的秘鲁渔场,南极洲的强大寒流作用下,底层海水上升,原海域流走的海水则由深层的海水来补充,海底丰富的营养盐类被带至表层,浮游生物大量繁殖,为鱼虾提供充足的饵料,形成大渔场。

供应链
品牌商家
一米市集严选

每一个来到一米的食物都经过严格的择选,进口的也不例外。我们最希望近距离低耗能的运送每一口新鲜,若找不到适合的,也折衷推荐从国外坐飞机或轮船抵达的食物,它们在最适合的气候里长大,离开枝头在异国遇见你,好吃的滋味给你开心。

 一米市集,跟友善农夫,买一份诚食。


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