海迪森
有机火锅煮物(鱼丸+鱼肉肠)
4.7
新会员首单,满99元送牛肉月饼 i
自烤酥饼(横沙岛的牛肉月饼)1盒
赠品规则
活动期间,新会员首单满99元送“横沙岛牛肉月饼” 1盒(预售、宅配、充值卡、团购等特殊商品除外)
规格
1组/份
保存方式
冷冻
保质期
365天
食材身份证
农耕者
浙江千岛湖海笛森生态食品有限公司
制造区域
浙江千岛湖
搬运距离
307.7km
运输旅程
千岛湖......上海
寒风飕飕的冬天,有火锅就能治愈

我能想到冬天最美好的时刻,就是窗外寒风萧瑟,屋内一圈人围炉涮火锅了。滑嫩的肉卷、Q弹的丸子、脆爽的藕片、鲜香的叶菜……就在那一锅热气腾腾里沉浮。满足下肚,酣畅淋漓。而火锅食材里,让人又爱又恨的,当属鱼肉制品了。

忘掉你吃过的鱼肉制品吧

作为一个火锅爱好者,却一直对鱼丸类的鱼制品敬而远之。大部分时候,鱼丸=带鱼味的淀粉团?偶尔被恼人的小鱼刺提醒,才能感觉到有鱼肉的存在。
如果你爱吃鱼却不爱吃鱼类制品,可以试试千岛湖的鱼丸和鱼肉肠:一口咬下去,有鱼香而不腥,柔软易咬,没有鱼刺,没有面团的嚼感,不加任何调料就吃得有滋有味。
一米买手说,这2款鱼肉制品完全不含淀粉,而且所用原料全是有机的:75%以上的有机鳙鱼肉、有机猪肉、有机鸡蛋、有机葛根粉、有机白砂糖……不添加任何防腐剂。恩,简直是鱼肉制品界的「清流」。

有机鱼就是「千岛湖」

天然、不喂养、以取食千岛湖中的浮游生物长大的千岛湖有机鱼,是江浙沪地区远近闻名的鲜味,也是中南海、人民大会堂指定的国宴用鱼。只有在千岛湖生长周期七年以上,重量达15斤以上的优质有机鱼,才有资格成为千岛湖有机鱼肉制品的原料。

24小时「抢鲜记」

含95%以上有机成分的加工食品才能被认证为「有机」,对保水剂、嫩化剂、增稠剂等改善组织口感的添加剂绝对不允许添加。这也是传统有机鱼肉制品口感差的原因。
千岛湖有机鱼丸和鱼肉肠吃起来却「像活鱼一样」,秘诀在于独有的「微冻技术」:对刚上岸的活鱼进行激速冻结,且在24小时内完成全程低温的生产工序,最大限度锁住鲜鱼的鲜。

供应链
农友伙伴
海迪森

浙江千岛湖海笛森生态食品有限公司坐落于国家5A级生态旅游景区浙江杭州千岛湖畔。 引进国内外食品行业先进的设备,引进国内外食品行业先进的生产技术,引进国内高级技术人才,依托千岛湖生态、自然的有机鱼资源,通过自主创新,研发了海笛森“千岛鱼先生”“鱼明珠”系列鱼制品,开创了中国鱼肉制品与有机鱼产品加工技术,革新了水产品加工、产品包装、产品保鲜、全程冷链控制、全程有机食品加工等在内较为全面的食品加工技术,技术发明和地理位置认证后是唯一的不可复制的。


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