一米市集严选
无激抗澳洲草饲牛腩块
4.9
新会员首单,满99元送牛肉月饼 i
自烤酥饼(横沙岛的牛肉月饼)1盒
赠品规则
活动期间,新会员首单满99元送“横沙岛牛肉月饼” 1盒(预售、宅配、充值卡、团购等特殊商品除外)
规格
500g/份
保存方式
冷冻
保质期
365天
食材身份证
成长地点
澳大利亚
搬运距离
6427km
运输旅程
澳大利亚......上海

TIPS-1:肉品为什么是暗红色的 ? 肉品在精细加工过程中(急冻前)会上下叠放,出现暂时「缺氧」状况,导致肉色变暗;同时,低温急冻也会使肉品表面发深褐色,均为正常现象,并非肉品变质,「退冰」后就会恢复成鲜亮的颜色。
TIPS-2:为什么要进行「退冰」处理? 鱼或畜肉等个体较大的冷冻食品,在烹调之前必须先予「退冰」。之所以要放在冷藏室内「退冰」是为了避免肉品表面和肉心在短时间内产生过大温差,使过多汁水外流,影响产品的口感。
TIPS-3:如何进行「退冰」? 请将产品放置在冷藏室(0-4摄氏度)内,打开产品包装袋用合适容器承装,进行「退冰」处理。不同精细分割类型产品的「退冰」时间不等,肉身基本变软即可。

供应链
品牌商家
一米市集严选

每一个来到一米的食物都经过严格的择选,进口的也不例外。我们最希望近距离低耗能的运送每一口新鲜,若找不到适合的,也折衷推荐从国外坐飞机或轮船抵达的食物,它们在最适合的气候里长大,离开枝头在异国遇见你,好吃的滋味给你开心。

 一米市集,跟友善农夫,买一份诚食。


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